這家日本料理原先在富民路開幕時，因就在家的附近，我們時常去光顧，後來遷到文信路去，也去過兩次；如今最常去的反倒是在大樂後方的聯興店；為什麼呢？因為停車比較方便啦．
高雄市三民區聯興路56號 電話：(07)3952535
網址：http://www.soto1688.com/
小宇今年二十歲了，生日前一天才由台北回來，我們決定去SOTO慶祝，兩個姐姐這次没回來，没口福了；晚上每人358元，但奶奶年紀大，吃得不多，嘿，帥哥領班特別給了一點優待，在此說聲謝了．
我吃這種吃到飽的日式料理，已有數十次的經驗，頗有心得；第一，決不可貪多嚼不爛；第二，要先從清淡的吃起；所以先點生魚片，我比較喜歡鮪魚，每人各有所好，没關係，再加點一盤綜合生魚片就ＯＫ啦．還有一種霜降鮪魚，也是不錯吃的．
大盤的組合生魚片
接著點冷物類，五味鮮貝，野菜沙拉，和風醋物，養生黑豆，花枝納豆，和風冷豆腐，泰式小菜，每樣都好吃．
五味鮮貝，野菜沙拉，和風醋物，泰式小菜
我最愛吃這一家的握壽司，它的壽司醋味道很道地，是老闆到日本學來的，別家的握壽司就不如ＳＯＴＯ了；我尤其愛吃鱈魚珍肝的握壽司，一種特殊的味道，包你一吃就愛上：裡面包炸蝦的(好像叫紐約)，還有炸豬排的(豚勝卷)，加州花壽司，雖然豆皮壽司內什麼都没有包，但它那微酸中帶一點甜的口味也是我的最愛了．
鱈魚珍肝，鮭魚卵，鮪魚，煙燻鮭魚，花壽司，紐約壽司
其實，油炸的食物最容易飽肚子，最好少吃，燒烤的可以嚐一點，像魚下巴，烤香魚，味噌魚，這次多點了天婦羅給壽星．
還有很多吃了卻忘了照相，最後不要忘了吃甜點，每隔幾個月，它會更換，我吃過的有綠豆湯，奶酪或冰淇淋，冰棒等，最早還吃過火烤冰淇淋呢．
烤香魚，天婦羅，泰式蝦餅，海鮮卷
魚下巴，味噌魚，冰淇淋，菜單
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