【北角鳳城酒家】 北角渣華道62-68號 電話:2578-4898

  都说「吃在广州」,其实香港才是吃中佼佼者,因为近百年来,它富裕的程度一直在中国各城市中居领先地位,有句俗语:「非经三世为官,不知穿衣吃饭」,讲的就是这个道理。来到香港,就是要品尝她的早茶,就如同到北京时,一定要喝豆汁儿才够味;饮早茶还得到老店才能吃到道地的点心。

   感謝八達通卡,管它地點遠或近,一卡在手,任君遨遊。鳳城酒家在香港有相當的有名氣,北角渣華道這一間是老店,早茶點心一律十蚊(元),既便宜又好吃,當然不能錯過。

  早上九點離開酒店,由君怡酒店散步至尖沙咀地鉄站只需五分鐘,搭上往中環方向的荃灣線,但只需坐一站就好,到了金鐘站,在此換乘港島線,往柴灣方向,經灣仔、銅鑼灣、天后、炮台山,就抵達北角。往A1(渣華道)出口走出地鉄站,左轉沿渣華道大概走個兩條街,就看到鳳城酒家的招牌了。

  鳳城酒家於1954年由順德人經營,舊址位於銅鑼灣。後來才在北角和旺角開了分店。總店現已結束營業。

  上了二樓坐下來,今天點了龍井茶,這裡的飲茶方式是自己填好點心紙後,由師傅現蒸現做,再熱騰騰的送上來,好處是不會吃到已經冷掉的東西,壞處是必須靠點心紙的菜名去想像,沒法像傳統推車式服務,或由阿姐沿桌叫賣的方式,可以看到食物的模樣;我一邊思考著要點什麼,心中突然有個感想,這廣東人飲早茶的生活習慣真是幸福,悠哉悠哉的多自在,何必汲汲營營的終年奔波,我這個想法代表了多數有了年紀的人吧。

  先點了一個老婆愛吃的「鼓汁蒸鳯瓜」,有三隻肥大的鳯瓜,味道濃郁,入口即化;又點了「XO醬蒸鮮魷」和「蜜汁叉燒包」,趁著點心没來,拿起剛才在路邊花了3蚊錢買的報紙,入境隨俗的一邊喝茶,一邊看報,努力的學習做一個老廣。記得我去北京遊玩時,有三天早上去喝豆汁、焦圈,儼然是一個道地的老北京呢。

 

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喝茶、看報紙,努力學做一個老廣


  XO醬鮮魷吃起來滑脆,蜜汁叉燒包則是香甜,不得了,食慾一發不能收,又點了:「鮮蝦腐皮卷」、「薑葱牛百葉」,前者一口鮮又蘇,後者也是嫩且香,這時老婆有了一個心得,說道:來香港一定要吃牛肉,而豬肉做的食物有一種豬味,嘿,我只能如實報導,到底什麼是豬味,只能意會不能言傳。

  又點了「蟹子燒賣皇」、「鮮蝦蒸粉果」和一個甜食「香芒凍布甸」,前兩者口味普通,或許是吃飽了的緣故吧,而甜食則大大的不如許留山了,總共花了HK$112。整體來說,這家店的評分,我給它五顆星,推薦給喜愛美食的同好。

 

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鼓汁蒸鳯瓜、XO醬鮮魷、蜜汁叉燒包、鮮蝦腐皮卷

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薑葱牛百葉、蟹子燒賣皇、鮮蝦蒸粉果、香芒凍布甸

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